何年か前に漬けた梅酒の梅が大量に余ったので
お菓子を作ってみました。 パウンドケーキ ジャム どちらもなかなか美味しくできました! そのまま食べるとキツイ梅も、こうして美味しく生まれ変わって 大満足です。 #
by marunekotime
| 2009-06-22 21:26
| おやつ
2年振りに梅酒を漬けました。
私はほとんどお酒が飲めないのですが、この漬け込む作業が大好き。 梅を一つ一つふきんで拭く作業が、何も考えない無になれる時間・・・ そんなところが好きなのかな。 普段、おおざっぱな私が唯一丁寧に作るのが梅酒かもしれません^^; 今年は新生姜の甘酢漬けにも挑戦。 ほのかな可愛いピンク色になりました~。 ちょっと酸味が強いけど、美味しい~。 これはまた作らなくちゃ! #
by marunekotime
| 2009-06-20 12:21
| たべもの
久々にパンを焼きました。
イングリッシュマフィン かなり盛り上がってしまいましたが、美味しくできました。 ほとんど捏ねナシの簡単なレシピ。 材料をグルグル混ぜるだけ~、 発酵も一回だけ~^^ セルクル型が無いので牛乳パックを切って手作りしました。 真ん中で切ってバターを塗ったら、も、最高! #
by marunekotime
| 2009-06-20 11:58
| たべもの
ルピシア主催の紅茶の試飲会、「ダージリンフェスティバル2009」に行ってきました。
受付で紅茶の説明が書かれている冊子とチェックするペン、お茶請けの お菓子の詰め合わせを受け取ります。 ちなみに・・・去年はお茶請けは会場内のテーブルに置かれ、 一応食べ放題というスタイルだったのですが、 係りの人が運んできてテーブルに置くと同時に無くなり、 テーブルにはいつも空の容器だけが置かれている状態だったのです。 みんなに均等に行きわたるようにすれば良いのに・・・ ってそれだけが不満だったけど、 今年は最初に詰め合わせを渡してくれたので、 改善されてて嬉しくなりました。(ただ単にインフル対策だったのかもしれないけど) 会場も去年よりは広くなってて周りやすくなってました。 さて、紅茶♪ ひととおり飲みましたが、味覚音痴の私にはそれぞれの違いが さほど分からず・・・ でもどれも美味しかったです。 一応、このランキングをチェック。 緑茶のコーナーもあり、そのお味にホッ♪ やっぱ日本人だねーなんて思いました^^ 帰りにはお土産をいただきました。 今年は紅茶のパック3種類とティーバックトレイでした。 去年がマグカップだったので、セットに使えて嬉しいなー。 また来年も行きたい! #
by marunekotime
| 2009-05-24 09:03
| おでかけ
新宿区大久保にある紅茶グマというお店で
スコーンを買いました。 こちらのお店、普段はお菓子教室をやっていて、 店頭販売は月に一度の開催なのだそう。 その販売が今月は5月22日、23日だったので、22日に 行ってきました。 私が買ったスコーンは、プレーン、かぼちゃ、くるみと黒糖、チーズです。 他にはメープルやカフェ、チョコレートの7種類が売ってました。 あと、ショーケースには生ケーキが♪ クレープ、ロールケーキ、チーズケーキ、シフォンケーキなど。 シフォンケーキを買ったのですが、これが絶品!! 今までこんなフワフワなのを食べたことがありません! フワフワなのに、弾力がありつぶれない。 口の中に入れたらシュワーって儚く消えていきました。 甘さ控えめですごく美味しい~。 あっという間に食べてしまい、写真を撮る暇もありませんでした^^; もちろんスコーンも美味しかったし、また来月も買いに行こうっと! #
by marunekotime
| 2009-05-24 08:36
| おやつ
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